2017年9月号「今こそ表示させよう！遺伝子組換え食品」

皆さんが日常的に手に取る豆腐と しょうゆ。原材料名の表示欄にはい ずれも「大豆」と書かれています。「遺 伝子組み換え」の文字はありません。 さて、この豆腐としょうゆに遺伝子 組み換え大豆は使われているでしょ うか? 豆腐の大豆は遺伝子組み換 えではありませんが、しょうゆの大 豆は組み換え大豆の可能性がありま す。同じ表示なのに正反対の意味な のは、表示制度に問題があるからで す。その制度について議論する検討 会が今年4月、消費者庁で始まりま した。遺伝子組み換え食品は食べた くないと活動してきた私たちには、 表示の厳格化を求めるまたとないチ ャンスです。