強い農業と手作り農の狭間で
この国の農業が心配
スーパーマーケットには食べものがあふれています。その食べものがどこでどんなふうに作られているかを気に する人はそんなに多くありません。ところが現実には、食べものの作り方も、農業をめぐる環境も目まぐるしく変わりつつあります。そして“攻めの農業”
“海外に打って出るニッポン農産物” といった威勢の良い掛け声が叫ばれます。
農業をめぐる最新のトピクッスは AI(人工知能)など最先端科学技術の導入、そして外国人労働者の大量受け入れです。その一方で、小さく作り、 分け合い、食べる営みもまだまだ生きています。国のめざす大きな農業と人びとの小さな営み、その両面から農と食について考えます。
農業ジャーナリスト、日消連共同代表 大野和興
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