もうじきアメリカで正式承認!?遺伝子組み換え鮭がやってくる……

2012年12月21日、アメリカのFDA（食品医薬品局）は、遺伝子組み換え（GM）動物食品としては初めてとなる、成長スピードを早めた鮭について、環境への影響はなく、食品としても安全だとする「評価書」案を発表しました。この案がまとめられた日付は12年5月4日でした。なぜ公表まで半年以上かかったのか、[…（1290文字） 続きを「消費者リポート」pdf版を購入して読む]