アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長 赤城智美
アレルギー物質を含む食品の表示は、2001年に表示が義務化されて以降、およそ3年に一度アレルゲンに関する見直しが検討されてきました。04年は表示推奨にバナナが追加され、08年にはえび、かにが推奨から表示義務に変更され、表示義務7品目、推奨18品目になりました。第23回の消費者委員会食品表示部会（13年5月開催）では、[…（1154文字） 続きを「消費者リポート」pdf版を購入して読む]
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